，内蒙古自治区第十一届少数民族传统体育运动会圆满结束。赤峰市市场监管局以食品、药品和特种设备安全保障作为核心任务，紧扣“全流程监管、全要素管控、全链条保障”工作目标主动积极作为，通过构建专班化统筹机制、开展精准化能力培训、实施闭环式监管体系等系列举措，以问题为导向全链条、全方位梳理任务清单，切实织密安全防护网，为赛会顺利举办筑牢安全屏障。

　　为做好运动会食品、药品和特种设备安全保障，赤峰市市场监管局迅速成立由主要领导任组长、分管领导任副组长，各相关科室负责人为成员的安全保障工作领导小组，全面负责运动会期间安全监督保障及督导工作。先后印发《内蒙古自治区第十一届少数民族传统体育运动会食品和特种设备安全保障工作方案》《第十一届少数民族传统体育运动会期间食品安全事故应急处置预案》《内蒙古自治区第十一届少数民族运动会食品安全风险评估方案》等文件，精准划定时间节点、责任清单，结合市局及相关旗县区局工作做好任务分工，明确运动会前筹备与举办期间各项任务，创新推行食品安全“直达式”联系人制度，保障筹备工作高效有序。

　　赤峰市市场监管局选派市局及属地局业务骨干组成考察组，赴乌兰察布市以“座谈会+实地考察”形式，围绕上届全区少数民族传统体育运动会、全区中小学运动会食品和特种设备安全保障工作进行了经验交流，与当地市场监管部门深入探讨了组织管理模式、监管措施、应急处置、智慧监管等成功经验，学习食品及特种设备管理环节做法，为本次运动会保障提供借鉴。同时，秉持节俭高效原则，对食品抽检、快检设备及试剂、应急演练、人员培训、监控维护、宣传等项目梳理测算，制定并完成科学预算编制，确保各项经费高效利用，为各项工作开展提供保障。

　　市局先后召开15次专题会议及赛区保障调度会，明确了重点、节点与防范措施，解读方案预案、通报考察情况、针对有关情况部署推进工作，确保保障工作有序推进。食品安全保障方面，多环节对接待酒店及周边食品安全情况进行检查，派驻72名食品安全监管人员完成二次风险评估、监督隐患整改并组织开展了食材抽检；特种设备保障方面，组织28名电梯保障人员进一步加强各接待酒店特种设备安全监管，完成隐患排查评估并督促落实整改，指导完善制度、加强培训演练，确保特种设备运行安全；药械安全保障方面，对分赛场及周边7家三级医疗机构和10家其他医药销售单位开展了检查，发现并督促整改问题11项，保障了药械销售使用合规安全。

　　制定《运动会保障食品安全监督抽检计划》，明确抽检范围、品种、数量、频次和检测项目等，按计划开展接待酒店定点采购食材抽检。通过快速检测和监督抽检，严格把关食材质量。在此基础上，对定点接待酒店实行24小时全程驻点监管，遵循“四个最严”要求，做到“责任到位、服务到位、风险监控到位、应急处置到位”，紧盯食材源头、检验检测、食材储运、操作流程、备餐用餐、餐具消毒六大关键环节，派驻60余名监管人员及40余名快检人员，对16家定点接待单位、2家盒饭供应酒店及3家学校食堂实施了全方位、全过程、全天候监督。期间，累计完成保障各级人员259餐次，DB视讯·(中国区)官方网站完成米面油肉蛋奶类等大宗食材监督抽检553批次，快检食品和餐饮具3000余次，DB视讯·(中国区)官方网站食品留样9200余份，为运动会顺利召开提供坚实餐饮安全保障。

　　市局邀请专家对相关监管人员及酒店负责人开展了专题培训，围绕保障指南，结合赛事特点讲解了食品管理关键环节，DB视讯·(中国区)官方网站剖析了典型案例并介绍了有关工作思路和处置办法；属地局也同步采用理论加实操方式组织开展了培训，进一步提升监管及从业人员能力。同时，积极组织开展食品安全事故应急演练，模拟酒店群体性疑似食物中毒事件全流程处置，检验预案有效性，提升快速响应与协同作战能力，为赛事安全保障工作奠定基础。

　　各级市场监管部门积极借助各类媒体平台加大运动会保障工作宣传力度，印制食品安全宣传海报7000余份，广泛宣传保障食品和特种设备安全保障工作的进展情况及相关安全知识，呼吁广大群众通过“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台共同对餐饮服务单位特别是接待酒店开展监督。同时，强化舆情监测与处置，及时回应公众关切，妥善处理涉赛安全相关舆情，努力提升公众关注度与参与度，营造全社会共同关注的良好氛围。（来源：赤峰市场监管）